Mul on siin kodumetsas päris hea metsmaasikate väli. Mõtlesin, et mida head võiks nendest toredatest marjadest teha,  sest toormoosi on mul juba mitu purki valmis tehtud. Kuna aga metsmaasikal on komme keetes mõrudaks minna,  nii ei usaldanud ma sellist kooki teha, mis oleks pidanud ahjus olema. Nuputasin ja katsetasin ning kokkuvõttes tuli täitsa hea ja mahe tort.
Panen siia siis ka koogi retsepti:

Põhi:
4 muna
1,5 dl suhkrut
1,5 dl jahu
3 sl kakaopulbrit
1 tl küpsetuspulbrit
Immutamiseks: 1,5 dl apelsinimahla
Põhjaks vahusta munad suhkruga heledaks ja tihedaks vahuks. Sega kuivad komponendid omavahel, seejärel sega lusikaga õrnalt taignasse. Küpseta lahtikäivas vormis 175 °C juures 30 minutit, kummuta välja ja lase jahtuda.