Mosaiik tort - Sweet home
©koduhaldjas.blogspot.com.ee. Toetab Blogger.

Mosaiik tort

by - teisipäev, detsember 17, 2013


Koostis
350 g. erivärvilisi marmelaade (punaseid, rohelisi)
1 väike purk aprikoose
1pk. vahukoort 200ml
500 gr kohupiima pastat
3 spl. suhkrut( ca 100 gr suhkrut)
1 spl zelatiini (ca 10-12 gr)
10 gr. vaniljesuhkrut või noaotsaga vanilliini
100 gr küpsiseid(selga)

Töökäik

Pane zelatiin eelnevalt külma veega ( veerand tassi vett) paisuma. Tükelda marmelaad (pooleks), haki aprikoos ja küpsised murra neljaks.
Vahusta vahukoor suhkruga tugevaks vahuks. Lisa vanilje ja kohupiimapasta, sega ühtlaseks massiks. Lisa sisse kõik tükeldatud marmelaadid, aprikoosid ja küpsised, sega hoolikat.
Pane zelatiin vesivanni ja sulata madal tulel vedelaks. Nüüd vala vedel zelatiin vahukoore-kohupiima sisse, ning lisa sisse kõik tükeldatud marmelaadid, aprikoosid ja küpsised, sega hoolikat kõik kokku, ning vala saadud mass kaussi. Pane vähemalt 3h. külma, veel parem terve päev.
Serveerimiseks aseta suurem taldrik kausi peale (ehk vaja veidi loksutada) ja keera kauss teistpidi.

Head isu!

You May Also Like

0 kommentaari

Märkus: kommentaare saab postitada vaid blogi liige.

Translate