Marineeritud punane sibul 3 minutiga. Kaks retsepti. - Sweet home
©koduhaldjas.blogspot.com.ee. Toetab Blogger.

Marineeritud punane sibul 3 minutiga. Kaks retsepti.

by - pühapäev, aprill 09, 2017



Grillhooaeg on kohe käes ja erinevad lisandid grillliha juures teevad sinu grilliõhtud eriti meeldejäävateks. Marineeritud sibul on mitte ainult ilus vaid ka maitsev.
Imeline maitsev lisand mis sobib nii šašlõki kui ka grillvorstide juurde.
Ainult 3 minutit vaeva ja saad imelise lisandi!

Marineeritud punased sibulad

Koostis:
 
100 g punast sibulat (u 2 sibulat)

1 sl suhkrut

1 dl punast veiniäädikat

1 dl vett

1 loorberileht

(1 küüslauguküüs - kui soovid kreftisemat marinaadi)


Valmistamine:
 
Lõika sibulad pooleks ja seejärel õhukesteks viiludeks. Pane keskmise suurusega kaussi ning pane mõneks ajaks kõrvale.

Võta väike pott, sega potis suhkur, veiniäädikas, vesi ja loorberileht. Kuumuta keemiseni ja jätka segamist kuni suhkur on sulanud. Võta pott tulelt ja vala marinaad sibulatele.

Lase marinaadil vähemalt 30 minutit jahtuda ja sibulatesse tõmbuda.
Ja valmis ta ongi!
 Serveerida võid kohe, kui kohe ära ei tarbi võib marinaadi säilitada kaanega purgis ja külmkapis. Säilib kuni paar nädalat.

Marinaad küüslauguga


Koostis:

2 punast sibulat

1 tl suhkrut

1 küüslauguküüs

0,5 tl purustatud musta pipart

3 spl. oliiviõli

2 spl. palsamiäädikat

(mere)soola

Juhend:

Haki sibulad ribadeks. Võta kauss pane sinna hakitud sibulad ja kõik ülejäänud koostisosad ning mudi anuma sisu sõrmede vahel omavahel läbi.
Jäta segu tunnikeseks tõmbama ja valmis see ongi.

Kui marinaadi kohe ära ei tarbi, säilita külmkapis.

Foto: Shutterstock

You May Also Like

0 kommentaari

Märkus: kommentaare saab postitada vaid blogi liige.

Translate